滩羊是我国特有的裘用地方绵羊品种，尤以生产二毛裘皮而著称。2000年被农业部列入国家二级保护品种，盐池县被确定为滩羊种质资源核心保护区。

　　品种特征

　　滩羊皮大衣滩羊皮大衣滩羊属名贵裘皮用绵羊品种，适合于干旱、荒漠化草原放牧饲养。滩羊体格中等，体质结实，全身各部位结合良好，鼻梁稍隆起，耳有大、中、小三种。公羊有螺旋形角向外伸展，母羊一般羊角或有小角。背腰平直，胸较深，四肢端正，蹄质坚实。尾根部宽大，尾尖细圆，呈长三角形，下垂过飞节。体躯毛色纯白，光泽悦目，多数头部有褐、黑、黄色斑块。成年公羊体高69.18±1.25cm,体斜长76.11±1.19cm，胸围87.71±2.02cm;成年母羊体高63.14±1.27cm，体斜长67.17±2.64cm，胸围72.46±1.99cm;成年公羊体重43.24±7.92kg,成年母羊体重32.96±2.68kg;二毛裘皮是滩羊羔羊在生后一个月左右时被宰杀所剥取的毛皮，也称"二毛皮"(毛长四指露头有二寸长故称之为二毛)。

　　二毛裘皮

　　二毛裘皮是滩羊最著名的产品之一。毛股长一般在7-8厘米，毛股有6-9道弯曲，弧度均匀，保暖而不毡结，毛色洁白，光泽悦目，花穗美观，毛皮轻便，毛股长而坚实，根部柔软不毡结，能够纵横倒置，如水波起伏，花案清晰，图案极其优美。是裘皮中的上品，是宁夏的"五宝"之一，也是盐池三宝之首，在国际上享有盛誉。

　　滩羊肉

　　盐池滩羊肉质细嫩，无膻腥味极轻，脂肪分布均匀，营养丰富，是羊肉中的上品。经过检测分析，滩羊肉的主要理化指标与小尾寒羊和细毛羊肉比较，其中羟基化合物分别为1、1.22和1.31;雌黄嘌呤分别为0.8、0.14和0.3;谷胱甘肽分别为2.01、1.87和1.67;胆固醇分别为28.83、49.43和44.17;熟肉率分别为57.26%、50.26%和52.65%。显而易见，盐池滩羊肉的营养成份结构明显优于其它品种羊肉。

　　滩羊毛

　　属于粗毛型，纤维细长均匀，柔软，自然弯曲、富有光泽和弹性，是优质地毯毛和纺线毛，用其制成的提花毛毯和仿古地毯深受国内外广大消费者的青睐和喜欢。